암환자에게 좋은음식 부작용 없이 먹을 수 있어야 해요

암환자의 경우 암세포는 식욕억제물질을 만들어 
환자의 식사를 방해해요.
맛과 냄새에 대한 감각 이상으로 가장 큰 어려움을 
겪게 되는데 특히 쓴맛을 강하게 느끼게 된다고 해요.
따라서 암 환자 같은 경우 환자의 치료 상태나 
소화 상태에 따라 조리법과 식단 구성이 달라지기 때문에 
일반적인 보양식과 달리 많은 신경을 써야 해요.
암은 발생율도 높고 생존율이 낮은 질병이면서
재발이나 전이에 대한 걱정을 평생 가지고
살아가야하기 때문에 한번 발병하면 
다른 질병에 비해 부담이 되고 관리도 어려워요.
암환자에게 좋은음식 부작용 없이 먹을 수 있어야 해요.

섬유질은 건강한 장뿐만 아니라 대장암을 
예방하는 데 있어 중요한 물질이에요. 
실제 해외 한 연구에선 대장암 환자들의 식이섬유 
섭취량을 2배로 늘린 결과 대장암 발병률이 
무려 40%나 낮아진 것으로 나타나기도 했어요.
렌틸콩 먹으면 혈압 개선에 도움이 되요.
음식물의 소화를 돕는 기능을 하는 섬유질은 발암물질이 
체내에 쌓이는 것을 효과적으로 예방할 수 있어요. 
정제하지 않은 쌀 같은 통곡물이나 콩, 씨앗, 
렌틸콩과 채소들은 섬유질의 보고 이므로 매끼 먹어야 
하는 것도 이 때문이에요.

브로콜리, 케일, 콜리플라워, 양배추 등 배추과 
채소는 각종 영양소와 항암, 항산화 성분이 풍부한 식품이에요. 
특히 브로콜리엔 신체 면역 체계 강화에 유용한 
비타민 C가 듬뿍 들어 있어요.  
브로콜리에 풍부한 설포라판 성분은 두뇌 건강 개선을 
도울 뿐 아니라 항암치료로 인해 
손상된 세포를 보호하고 염증을 줄여줘요.
또 브로콜리에는 항암과 항산화 성분이 풍부해서 
암 환자 뿐만 아니라 암을 예방하는 식품이기도 해요.
특히 비타민 C가 아주 풍부해서 우리 몸의 면역력 강화에 
도움을 주는 식품으로 암환자에게 좋은음식이에요.

현저하게 낮은 이유는 여러 향신료가 들어간 
커리를 주식으로 삼고 있기 때문이라는 보고가 있어요. 
여러 향신료 중에서도 주목할 것은 바로 강황이에요.
강황 뿌리에서 나오는 천연 색상의 향신료인 커큐민에는 
여러 놀라운 효능이 있지만 특히 항암 효과가 탁월해요. 
실제로 커큐민에 대한 논문 약 1700여 편 중 암과 관련된

논문이 600여 편 일 정도로 커큐민은 암과 밀접한 관련이 있어요. 

장어는 훌륭한 보양 음식으로 금세 지치고 
입맛을 잃은 사람에게 유익해요. 
장어 하면 가장 먼저 떠오르는 효능은
기력을 보호해주고 활력을 충전 해주는다는거에요.
또 장어는 비타민 A, B, E를 풍부하게 함유되어 있고요.
칼륨과 마그네슘 함유량도 높아서 면역력을 높여주고
활력을 높여주는데 탁월한 음식이에요.
인과 철성분 또한 다량으로 함유되어 있어서 허약한 체질을 
개선하고 기력을 회복하는데 매우 좋은 음식이기도 해요.
그래서 출산 후 기력이 약해진 산모들에게 추천하는 음식중에
가장 손 꼽히는 게 장어이기도 해요.
특히 대표적인 고단백 음식으로 잘 알려져 있어요.
카루노신, 타우린, 필수아미노산, 코드로이친, 
DHA, 폴리펩타이드, EPA가 풍부해서
암환자에게 좋은음식으로 손 꼽혀요.
암환자가 먹는 음식이기 때문에 무항생제 장어로
한약재 대신에 천연원료를 넣은 장어진액을
드셔야 부작용 없이 먹을 수 있어요.

 

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